Kuzunun böbrek yatağı ve arka sırt kısmındaki et ve yağ kısmıdır. Bol yağlı ve yumuşak bir ettir. 1 porsiyonda 2 şiş bulunmaktadır.
160-200 grama tekabül etmektedir.
Pişirme Süresi: 20-25 dk
Alerjiye veya intoleransa neden olan belirli madde veya ürünlerin listesi için bizimle iletişime geçiniz.